Gratis verzending vanaf €35,-
Unieke producten
Milieuvriendelijk, hoogste kwaliteit
Professioneel advies: 085 - 743 03 12

Op inspiratiereis in Israël

1/01/20

Vorige week waren we vanuit Floreer Consultancy op inspiratiereis in Israël. Hierin werd duidelijk dat vegan food volledig is verweven in het eetpatroon. Niet vanwege de gebruikelijkere beweegredenen, maar vanwege de kosjer eetcultuur. Daarom is sojamelk hier bijvoorbeeld net zo gebruikelijk als koemelk. Qua assortiment loopt foodretail in Israël vooral voor op vriesvers en vegan kaas aanbod. Hier gebruiken ze geen “vegan hoek” voor, maar sterke labeling op de verpakking. Deze en andere internationale verschillen komen natuurlijk aan bod in het Masters in Future Food programma van Focusplaza en Floreer Consultancy. Hierin nemen we food retail NL mee in de huidige en toekomstige wereld van vegan food. 

Meer informatie over dit programma? Dan zien we je graag 6 januari om 14 uur bij Hart van Holland.

Floor Buitelaar

Oprichter

E-mail ons

Floreer Consultancy